• Giờ đón/trả trẻ : 6h45 - 17h15

Các loại thực phẩm giúp bé phát triển chiều cao

Nuôi con cao lớn luôn là mối quan tâm của các bậc cha mẹ nhưng việc ưu tiên nên cho con sử dụng thường xuyên những loại thực phẩm nào trong suốt quá trình tăng trưởng để giúp con phát triển chiều cao tốt nhất thì không phải phụ huynh nào cũng biết được một cách đầy đủ. 

Chúng ta biết, các chất dinh dưỡng cần thiết hỗ trợ tăng trưởng chiều cao bao gồm: chất đạm, Canxi, chất Sắt, Kẽm, I-ốt, vitamin D, A, C & Bêta-caroten... Vậy những thực phẩm nào giàu những dưỡng chất này?

 

1. Chất đạm: 

Chất đạm cần thiết nhưng nên cho con ăn vừa phải vì nếu thiếu đạm sẽ làm trẻ bị chậm cao nhưng nếu ăn quá nhiều chất đạm cũng ức chế hấp thu Canxi. Chất đạm có nhiều trong:

  • Thịt, cá, tôm, cua, sữa, lòng trắng trứng… 
  • Đậu nành, đậu phụ và các loại đậu đỗ khác.

2. Canxi:

Canxi là chất khoáng quan trọng vì chiếm 99% cấu trúc xương và răng nên khi thiếu hụt chất này sẽ làm hạn chế chiều cao. Các thực phẩm giàu Canxi gồm có:

  • Sữa và các sản phẩm từ sữa (như sữa chua, phô mai): đây là nguồn cung cấp Canxi quan trọng nhất và dễ hấp thu nhất ở trẻ em. Mỗi ngày, trẻ nên uống ít nhất 500ml sữa kể từ khi 1 tuổi, kèm ăn thêm sữa chua, phô mai. Sử dụng nhóm thực phẩm này mỗi ngày, trẻ không chỉ nhận được nguồn Canxi quý, mà còn nhận được nguồn đạm quý và rất nhiều các dưỡng chất cần thiết khác.
  • Cá tép nhỏ hay cá hầm nhừ xương để ăn luôn xương luôn vỏ.
  • Cua đồng: nên giã ra nấu cháo hay nấu canh cho con.

3. Vitamin D: 

Là vitamin giúp hấp thu Canxi hiệu quả. Thông thường, 80% nhu cầu vitamin D sẽ được cung cấp dưới da khi cho trẻ tắm nắng sáng và 20% lượng vitamin D còn lại cần được cung cấp qua bữa ăn cho con nhờ các thực phẩm như: sữa nguyên kem, bơ, mỡ cá, dầu cá…

4. Sắt, Kẽm: 

Các thực phẩm giàu sắt thường cũng giàu kẽm và so với các loại thức ăn thực vật thì thức ăn động vật cung cấp chất sắt và kẽm nhiều hơn và hấp thu hiệu quả hơn, bao gồm: thịt đỏ (thịt bò, thịt heo…), lòng đỏ trứng, gan, huyết, hàu…

5. I-ốt và các khoáng vi lượng khác: 

I-ốt là dưỡng chất không chỉ cần cho chiều cao mà còn cần cho cả trí thông minh của con nên rất cần được bổ sung thường xuyên:

  • Hải sản: nên cho con ăn 2-3 lần mỗi tuần.
  • Rong biển: cung cấp rất nhiều dưỡng chất quan trọng cho chiều cao nên cần bổ sung cho con mỗi tuần.
  • Muối I-ốt hay các loại gia vị có I-ốt khác (nước mắm, nước tương có bổ sung I-ốt…): cần có mặt trong bếp ăn của tất cả gia đình có trẻ em và nên nêm nhạt cho con. 

6. Vitamin A & tiền vitamin A (Bêta-Carotene):

Những dưỡng chất này không chỉ tốt cho mắt, sức đề kháng mà còn không thể thiếu cho chiều cao của trẻ.

  • Vitamin A có nhiều trong thức ăn động vật như: lòng đỏ trứng, gan, dầu cá, mỡ cá, sữa nguyên kem.
  • Bêta-Caroten có nhiều trong: các loại rau lá màu xanh đậm (cải bó xôi, rau cải xoong, rau dền, rau ngót, súp lơ xanh…) và củ quả màu đỏ, cam, vàng (cà rốt, bí đỏ, cà chua, đu đủ, xoài, gấc, khoai lang…). 

7. Vitamin C:

Các loại trái cây tươi như bưởi, cam, chanh, quýt, kiwi, dâu tây, táo… cần bổ sung cho trẻ mỗi ngày vì chúng không chỉ cung cấp vitamin C giúp chống oxy hóa, hỗ trợ tăng hấp thu Canxi mà còn cung cấp rất nhiều các vi lượng khác. 

ThS. BS. Trần Thị Hồng Loan

Nguồn https://nutifood.com.vn

 

 

Bài viết liên quan
THỰC ĐƠN THÁNG 11-2020

THỰC ĐƠN THÁNG 11-2020


BỮA ĂN DINH DƯỠNG

Bữa ăn trưa của trẻ thường xuyên được thay đổi vào ngày thứ sáu cuối tuần, trẻ được làm quen với hình thức ăn bằng khay, bữa cơm gia đình, bé tập làm nội trợ. Thực đơn đa dạng, phong phú các loại thực phẩm, đảm bảo được các chất dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn.


THỰC ĐƠN THÁNG 12-2020

THỰC ĐƠN THÁNG 12-2020


Không phải sữa, đây mới là 5 thực phẩm phẩm giúp bé thực sự cao lớn

Ngoài sữa, mẹ nên thường xuyên bổ sung những thực phẩm giàu canxi này vào bữa ăn hàng ngày để giúp bé phát triển thế chất tốt hơn.

 


4 thực phẩm giúp trẻ tăng trưởng chiều cao, càng lớn càng khỏe mạnh

Hải sản

Trong các loại thực phẩm giàu canxi giúp tăng trưởng chiều cao cho trẻ không thể không nói tới hải sản. Đây là thực phẩm vàng để tăng cường chiều cao hiệu quả. Hải sản cung cấp lượng canxi dồi dào cho trẻ em ở nhiều lứa tuổi. Mẹ có thể lựa chọn các loại hải sản khác nhau như cua, tôm, ốc, hào,… giúp bữa ăn của bé đa dạng và đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.


“BÁNH NƯỚNG RAU CỦ THƠM NGON CHO TRẺ LƯỜI ĂN RAU”

Ở nhà các con có thường xuyên ăn không ah ! Hôm nay cô muốn giới thiệu đến các ba mẹ món :

“BÁNH NƯỚNG RAU CỦ THƠM NGON CHO TRẺ LƯỜI ĂN RAU” nè . Ba mẹ thử làm cho các con ăn nhé!


SUỜN KHO TRỨNG CÚT VỚI NƯỚC DỪA

Ngày chủ nhật bố mẹ đã trổ tài cho các con ăn món gì ah! Hôm nay cô xin giới thiệu 1 món ăn mà chắc chắn các bạn nhỏ rất thích nè !

SUỜN KHO TRỨNG CÚT VỚI NƯỚC DỪA


THỰC ĐƠN THÁNG 9/2024

Dinh dưỡng cho bé